
Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Mathieu-de-Tréviers, 34, Hérault, Occitanie
Afin de renforcer son équipe Boulangerie-Pâtisserie, notre Intermarché, situé à Saint-Mathieu de Tréviers (2800 m², 30 millions CA, 90 collaborateurs), recherche son nouveau Manager de rayon Boulangerie-Pâtisserie. Vos missions seront les suivantes : Production : Production des produits du rayon et conditionnement ; Gestion des planning et des consignes de production. Vente et relation client : Élaborer de la démarche relation client ; Accueillir, renseigner et conseiller les clients ; Gérer des litiges clients. Gestion commandes et livraisons : Participer à l'élaboration des objectifs du rayon (CA, marges, .) et être responsable de leur réalisation, constater les écarts et trouver des solutions pour les réduire ; Passer et valider les commandes. Traiter avec les fournisseurs ; Vérifier les livraisons et suivre les litiges ; Gérer les stocks et les consommables du rayon ; Organiser et contrôler les inventaires. Dynamique commerciale : Être responsable de la bonne tenue de son rayon, de la mise en place et du suivi de l'affichage des prix et des publicités ; Respecter et faire respecter l'assortiment des produits en[...]